Aeroplane Birthday Cake for Fariz

Alhamdulillah, Jumat siang nambah teman satu lagi namanya Mbak Tanti. Belio pertama2 tanya2 ttg cake cover fondant sebaiknya dipesan kapan? kami jawab minimum 3 hari sebelumnya untuk design simple... trus keluarlah icon *menangis* ada apa gerangan... hehehe

Rupanya saking sibuknya mama yang aktif ini sampai 'kelupaan' memesan Birthday Cake buat putranya sementara kuenya dibutuhkan buat besok untuk dibawa ke luar kota. Sebagai sesama ibu kasian doong aku ama mbak Tanti, disamping pamali ah nolak order selagi mampu jiahahaha..... urun rembung akhirnya design diserahkan kepadaku yang penting keren.... hehehe Insya Allah.

Akhirnya setelah terima transferan mbak Tanti kita mulai produksi cake dan ulen2 fondant. Heboh, karena saat yang sama juga aku sedang sibuk mengurus packing Buku Tahunan Sekolahnya kakak Farah yang harus dibagikan hari ini pas bagi Raport. Alhamdulillah, cakenya dan snacknya (Amris dan Soes buah - gak sempat motret, udah tau lah ya bentuknya) selesai dan bisa dibawa oleh kloter terakhir pagi ini dari rumahnya mbak Tanti menuju Puncak...

Oh ya Bdaynya Fariz barengan sama Opanya, maka designnyapun kami sesuaikan gambar Grandpa & Grandson on aeroplane... ya beginilah pekerjaan hasil kebut semalam... hehehe.


Thank You Mbak Tanti, semoga Fariz tumbuh menjadi anak yang sehat, pintar dan tambah ganteng. Semoga suka sama kuenya dan biar jadi langganan yaaa... Amin

Tumpeng Barbie untuk Baby Laveda

Isinya: Nasi Kuning, Udang goreng tepung, ayam ungkep, sambal goreng krecek,

tahu tempe bacem, urap sayuran, perkedel, sambal, acar, kerupuk udang.

Melanjutkan postingan kemarin pesanan tambahan dari Mbak Wyna adalah Tumpeng Barbie...dengan semangat pantang menolak order qiqiqiqi.... diterimalah order tumpeng ini yang baru diconfirm 2 hari sebelum hari H.

Tumpeng ini untuk 25 porsi, untuk melengkapi makanan lain di acara perjamuan santap siang. Dekornya sengaja aku tambahkan sepasang kelinci pink, biar senada sengan kue-kue pesanan kemarin... Senangnya lihat foto tumpeng ini jadi profile picturenya BB Mbak Wyna :D


Selain tumpeng, untuk suasana yang berbeda, Mbak Wyna juga memesan Bir Pletok

Ini kali pertama dijual ke luar, biasanya untuk konsumsi terbatas keluargaku saja. Bir yang tidak memabukkan ini memang enak banget koq, mau buat sendiri juga bisa, ini resepnya.


Terimakasih ya Mbak Wyna dan Auntie Fanny buat pesanannya, semoga suka dan jadi langganan yaa.. Amin.

Cup Cake Seserahan Mas Jefri

Ini adalah Cupcake pesanan Mbak Nia, mamanya Kenzie yang pernah pesan Birthday cake , kali ini Mbak Nia membantu memesan Cup Cake untuk seserahan dari Mas Jefri (calon Ipar) untuk adiknya Mbak Nia untuk acara pernikahan mereka.

Requestnya nuansa Ungu, sesuai tema acaranya. Semua ornament/decor menggunakan fondant yang dibentuk bunga, kupu2, sepasang cincin diatas bantal, diapit oleh tudung yang biasa kita jumpai pada pelaminan Minang...

Sesuai permintaan dekor yang simple, maka aku hanya menambahkan tulisan "LOVE, HOPE & FAITH" -- semoga adik Mbak Nia dan suami akan selalu saling mencintai, selalu penuh harapan, dan saling setia sampai kakek nenek... Amin Ya Robb.

Baby Laveda One Month Celebration - Stuffs for Goodie Bags

Waaah serunya mempersiapkan orderan yang satu ini... semuanya serba kelinci! ya sesuai shionya Baby Laveda Gao Gozali...

Oh ya yang meng-contact Dapur Kue Ceria adalah tantenya baby Laveda yaitu Auntie Fanny, kemudian bicara design dengan Mamanya baby Laveda yaitu mama Wyna.

Waktunya memang mepet banget untuk mempersiapkan semuanya... hanya 3 hari saja. Untunglah Mbak Wyna mengerti dengan waktu yang terbatas ini (karena jadwal dapur kue ceria yang juga lagi padat-Alhamdulillah), design yang dipilih juga simple yang penting bertema kelinci.

Pesanannya ini adalah 35 set cup cake, juga fancy cookies dan choco ballz.. pesanan ini nantinya untuk dimasukkan dalam goodie bag bersama barang2 lainnya, makanya diantar hari Jumat pagi, sementara pesanan tumpeng diantar Sabtu siang.. postingan terpisah yaa.

Ini penampilan masing2 itemsnya...


Cup Cake dengan topper kelinci imut dari fondant... untuk buatnya dibantuin kakak Farah Marintan yang lagi liburan ... jadi cepet deeh pasukan kelincinya siap...



Trus Fancy Cookies alias Cookies hias berbentuk kelinci... cantik yaaa


Nah ini Choco Ballz alias bola2 coklat, yang ini memang favouritenya anak2...


Pas sorenya Mbak Wyna bbm dan bilang "Mbak Ratih terimakasih atas bantuannya, cup cakenya lucu banget, cakenya dan cookiesnya juga enak". Trus "...besok minta dianter lagi choco ballznya 200 pcs yaa ... karena yang buat goodie bags udah ada banyak yang dibuka anak2nya sukaaa..." Alhamdulillah, seneng dengernya!

Wedding Anniversary Cake, mbak Yulia's order

Pesanan dari Mbak Yulia yang cantik, teman baru Dapur Kue Ceria yang memesan Cake untuk Wedding Anniversary yan g ke 25 buat calon mertuanya...

Based cakenya lapis surabaya yang enak, karena katanya camernya orang Surabaya hehehe... apalagi yah kalo bukan Lapsurnya NCC yang maknyuss tenan....

Design dibuat sesuai request Mbak Yulia yaitu ada pasangan papa mama tapi pake pakaian pengantin, trus ada 2 anak laki dan perempuan, yang perempuan pinteeer banget (jadilah digambarkan dengan membaca buku) dan anak laki (alias pacarnya mbak Yulia) yang gemar ber-golf ria...

Hmmm panjang juga yah requestnya.. heehehe.... OK, baiklah... kita buatin "setting lokasi" di taman, dimana papa mama duduk dikursi taman dan untuk kesan romantis tangannya papa memeluk mamanya :p (kursinya biar bisa didudukin, kita akalin pake miniatur gawang bola...) trus anak2nya duduk2 dirumput... kaya gini nih... ijo seger...


Sebelum dianter kita kirim gambar via bb dulu, dan komennya "baguuuus mbaaak, makasih yaa". Dibawalah Cake Aniversary tersebut menembus kemacetan menuju Grand Indonesia.

Terimakasih untuk ordernya ya Mbak, semoga tambah disayang camer yaa...

Baby Caitlyn 2nd months Cake

Yey.... Baby Caitlyn hari ini sudah berusia 2 bulan...

Dua hari yang lalu, Mbak Patty yang pernah memesan Baby One Month Cake menghubungi aku untuk pembuatan Mini Cake 2 bulanan Baby Caitlyn.

Rencananya mbak Patty akan menghadiahi Baby Caitlyn dengan Mini Cake tiap 'ulang bulan' (pesennya di Dapur Kue Ceria lagi dong ya Mbak.. hehehe) dekornya terserah aku.... asiiik...asiiik. Wah, wah, rupanya Mbak Patty yang dibesarkan dari keluarga Pengusaha Kue yang cukup senior di Malang ini ingin memperkenalkan kue2 pada putrinya yaa...

Dalam dekor kali ini, aku berpikir karena baby girls kan gak selamanya harus kue bercover pink, maka kali ini aku buat cover buter cream kuning cerah secerah mentari pagi dan segarnya rerumputan nan hijau (waoooo puitis sekaleee). Kesan baby yang imut aku trasform kedalam bentuk Pink Bearnya (dari fondant yang aku buat sebagai hadiah buat Baby Caitlyn)... berikut ini penampakannya...


Pas nganter aku gak sempet mampir buat cium baby Caitlyn, karena harus buru2 antar kue lainnya...

Oh ya, koq bisa sehati nih sama Mbak Patty, photo sessionnya Mbak Patty juga ternyata baju2nya warna kuning jadinya cocok banget dengan Second Month Cakenya.

Ini foto Caitlyn bersama Mom and Dad nya... Keluarga muda yang bahagia, Amin!

Cake Hantaran pesanan Bunda Mbak Qiqi

Dua Minggu lalu, mas Hafidz yang pernah pesan cup cake untuk lamaran, chat di YM untuk diskusi kebutuhan cake dan lain2 untuk acara pernikahannya.


Kemudian ditengah2 konsultasi, mas Hafidz sekalian juga minta dibuatkan Cake Hantaran yang nggak terlalu besar, tapi cantik... Sebenarnya Cake ini yang pesan adalah Calon Ibu Mertuanya mas Hafidz, tapi mas Hafidz yang memesankan..... Naaaah sahabat Dapur Kue Ceria, contoh dong nih saudara kita yang satu ini .... udah ganteng, baik hati pula.... Insya Allah disayang mertua ya mas... Amin.


Cake dianter Sabtu malem kerumah pamannya Mbak Qiqi (pacarnya mas Hafidz), karena mas Hafidznya lagi lembur... hihihi makin deket tanggal pernikahan makin rajin nih kerjanya... jempol deh aaah!


Nih Cake hantaran diameter 20 cm yang dikemas dalam box mika transparant alas gold, siap antar...



Gak lama setelah delivery, dapet sms dari mas Hafidz "Mbak Ratih.. maaf ya ga bisa nemuin mba, aku lembur kerjaan. Thanx ya.. Aq uda dikirimin foto kuenya ama Qiqi. As usual, beautiful.. :D. Thanks Again.."

Alhamdulillah ...

Lunch Package untuk Syukuran Mbak Ade

Naah Lunch Package ini untuk acaranya Mbak Ade yang minggu lalu mengadakan acara Farewell untuk Mbak Wulan, rekan kerjanya. Minggu ini barulah acara syukurannya Mbak Ade diadakan setelah tertunda seminggu.

Mengingat ide Tumpeng Barbienya Mbak Ade sudah dipakai buat Farewell minggu lalu, Mbak Ade memilih Menu Lunch Package biar beda…tentu saja menu ini sesuai budget yang disiapkan oleh Mbak Ade.

Menunya yummy banget, emang pinter milih menu nih Mbak Ade … perut langsung keroncongan deh baca menu Nasi Putih hangat, Sop Buntut, Ayam Kodok, Ikan Bakar Kecap, Sate Ayam.

Berikut penampakannya yaa…

Ayam Kodok Nan Seksi...

Sop Buntut Maknyuuuus...

Ikan Bakar n Lalapan

Karena memesan untuk 30 porsi teteup kita bonusin Pudding lah yaaaa hehehe - Kali ini Pudding Vanila Vla Mocca.

Sempet heboh karena acaranya dimajukan sehari dari jadwal, karena rekan kerjanya banyak yang ke luarkota pada tanggal yang dijadwalkan. Yang bikin heboh, karena sehari sebelumnya masih ngurus acara prom nightnya sekolah anak. Jadi pulang prom jam 2 dinihari, langsung lanjut masak memasak lagi sampe pagi ** bergadang boleh sajaaaa asal ada perlunya - joged dangdut Oma Irama qiqiqik**….

Pas asisten nganter Lunch Package ke kantor Mbak Ade, aku langsung ngorok…… qiqiqiqi. Sore hari pas bangun ternyata di Hp dapet update dari Mbak Ade, “Assalamualaikum bu Ratih, sop buntutnya kata Direkturku “enak banget” dia ngambil2 terus sopnya… hehehe... makasih ya bu….” – Hehehe Alhamdulillah seneng banget kalo dapet testimoni customer puas… Langsung sholat Ashar ngucap syukur sama Allah, semoga Dia yang Maha Berkehendak memberikan lebih banyak lagi Customer yang baik spt Mbak Ade dan juga rejeki yang berkah. Amin.

Pssst …… Sop Buntutnya memang pake “ resep rahasia” gitu loh…. Yang udah pada nyobain sih banyak yang bilang rasanya gak kalah dengan Sop Buntutnya Borobudur yang terkenal uenaaak itu lho…

Thank You untuk kepercayaannya ya Mbak Ade, semoga Mbak Ade sekeluarga selalu mendapat limpahan berkah dari Allah SWT, juga karir yang meningkat, serta disayang Boss. Amin.

Tumpeng Masquerade untuk syukuran Prom Night Masquerade Ball

Tumpeng 'todongan' teman2ku -- yaitu Emak2 dan Bapak2 heboh rekan kerjaku sesama ortu murid di SMPN 19. Todongannya dalam rangka ultahku kemaren… qiqiqi

Dengan senang hati aku buatkan tumpeng ini, sekalian mengucap syukur karena gawean Acara Masquerade Ball bisa terlaksana hari ini.... senangnya!

Tumpengnya sederhana aja karena waktunya gak banyak buat nyiap2in… isinya selain nasi kuning adalah urap sayuran (hmmm banyak yang muji rasanya nih), trus ayam goreng, trus tahu tempe bacem, sama mie goreng. Pada undakan tumpengnyanya aku cetak tulisan “MASQUERADE” dari wortel karena tema acara Prom Nightnya adalah Masquerade alias Pesta Topeng - keren kaan? Nyusun tumpengnya juga asal templok2 nih... dikamar hotel.

Tumpeng ini baru aku siapin jam 9 pagi dibawa ke tempat perhelatan jam 2 siang qiqiqiqi laper deh ah yang nunggu… nodongnya juga dadakan…

Ini acara potong tumpengnya… dan panitya yang blom pada dandan… hehehe…

Nasi Kotak untuk Syukuran 1 tahun Dapur Kue Ceria

Alhamdulillah Ya Allah, dalam usiaku yang baru pada hari ini, Kau berikan kenikmatan kesehatan dan iman Islam. Amin.

Selain itu, setelah 2 tahun menapaki usaha rumahan dan genap Satu Tahun ‘Logo’ Dapur Kue Ceria telah dikibarkan… kami telah merencanakan membagikan sedikit rejeki dengan membagikan Nasi Kotak sederhana, untuk anak2 di panti asuhan muslim.

Satu tahun, bagaikan bayi yang mulai menapaki hari kedepan… Aku yakin Ya Robbi, dengan bantuanMu aku akan semakin kuat... Insya Allah.

Nasi Kotak kali ini berisi: Nasi gurih, ayam goreng, telur balado, osengan sayur, buah, kerupuk, aqua

Alhamdulillah, Nasi Kotak tiba sebelum makan malam di panti, karena Senin besok sudah mulai pekan ulangan akhir semester, jadi anak2 panti belajar lebih lama, sholat magrib baru makan malam di tandai dengan doa syukur bersama. Semoga Anak2 lancar mengerjakan UASnya dan Dapur Kue Ceria juga lancar usahanya.

Aku percaya padaMu Ya Robbi, semua yang terjadi merupakan ketetapan Mu. Semoga Engkau selalu membantu setiap langkah usahaku ini agar diberikan kemudahan dan kelancaran. Amin.

Tumpeng untuk Farewell Lunchnya Mbak Wulan

Semula Mbak Ade memesan tumpeng ala Barbie ini untuk acara syukuran di kantor alias makan bareng teman2 sekantor. Ternyata hari yang sama kantor Mbak Ade juga merencanakan Farewell Lunch untuk teman mbak Ade yang bernama Mbak Wulan yang resign.

Jadilah Tumpeng Barbie ini di dedikasikan untuk acara perpisahannya Mbak Wulan, temen Mbak Ade. Sementara Mbak Ade acaranya diundur minggu depan.

Tumpeng ini untuk ukuran 35 porsi. Isi tumpengnya: Nasi Kuning, Udang Goreng Tepung, Sambel goreng printil dengan krecek, Ayam goreng kuning, perkedel, tahu tempe bacem, dan urap sayuran. Sebagai pelengkap adalah kerupuk dan acar... Tampahnya juga ukuran Jumbo, sampai teman2 mbak Ade yang bantuin ngangkat bilang "waaah gede banget..."

Oh ya, untuk pemesanan tumpeng diatas 25 porsi, Dapur Kue Ceria memberikan bonus berupa Pudding Coklat Vla vanilla untuk hidangan penyegar.

Selain pemesanan tumpeng, Mbak Ade juga memesan Es Buah. Hehehe Dapur Kue Ceria sih sebenernya nggak membuat es buah, dan mau di oper ke tetangga yg enak buat es buahnya ternyata sehari sebelum waktunya tetangga malah berhalangan. Jadilah es buah dikerjakan sendiri secara dadakan, akibatnya jadwal kirim jadi mengalami keterlambatan -->

Sorenya dapet sms dari Mbak Ade, "Terimakasih Bu Ratih, makanannya enak2 semua, juga es buahnya seger semua temenku suka.... Bu Ratih bakat juga bikin es buah hehehe" Alhamdulillah…seneng deh denger kalo rasa hidanganku cocok di lidah customer.