Wedding Anniversary Cake, mbak Yulia's order

Pesanan dari Mbak Yulia yang cantik, teman baru Dapur Kue Ceria yang memesan Cake untuk Wedding Anniversary yan g ke 25 buat calon mertuanya...

Based cakenya lapis surabaya yang enak, karena katanya camernya orang Surabaya hehehe... apalagi yah kalo bukan Lapsurnya NCC yang maknyuss tenan....

Design dibuat sesuai request Mbak Yulia yaitu ada pasangan papa mama tapi pake pakaian pengantin, trus ada 2 anak laki dan perempuan, yang perempuan pinteeer banget (jadilah digambarkan dengan membaca buku) dan anak laki (alias pacarnya mbak Yulia) yang gemar ber-golf ria...

Hmmm panjang juga yah requestnya.. heehehe.... OK, baiklah... kita buatin "setting lokasi" di taman, dimana papa mama duduk dikursi taman dan untuk kesan romantis tangannya papa memeluk mamanya :p (kursinya biar bisa didudukin, kita akalin pake miniatur gawang bola...) trus anak2nya duduk2 dirumput... kaya gini nih... ijo seger...


Sebelum dianter kita kirim gambar via bb dulu, dan komennya "baguuuus mbaaak, makasih yaa". Dibawalah Cake Aniversary tersebut menembus kemacetan menuju Grand Indonesia.

Terimakasih untuk ordernya ya Mbak, semoga tambah disayang camer yaa...

Simple Wedding Anniversary Cake

Selain menyiapkan Birthday Cakenya Kenzie, kami juga mengerjakan Simple Wedding Anniversary ini.

Sama seperti Birthday Cakenya Kenzie, Based Cake ukuran dia. 20Cm ini juga memakai DBC Cake, hanya filling dan covernya adalah Butterceam yang milky dicampur bluberry jam, jadi seger gitu rasanya.

Untuk dekornya memang dibuat minimalis pink and white -- simple but elegant -- coklat pagar pakai cetakan wafer, juga coklat serut yang nge-pink. Bunga mawar putih dari fondant untuk kesan romantis dioles lustre silver, jadi blink2.... Tulisan Happy Anniversary nya semula dicetak warna Pink juga, tapi pastinya gak 'keluar' jika diletakkan di atas taburan coklat serut pink **matigaya, tepok jidat!** maka dibuat lagi dari darkcooking chocolate yang ada stock sepotong ... pass banget! Hmmm kali lebih bagus kalo tulisannya merah tua yaaa --- eeh nggak juga deh ntar kaya marah2 nulis pake merah qiqiqiqi.

Ya udah... diantarlah ke daerah lebak bulus, bermacet riaaaa karena menjelang malem mingguan, Pondok Indah pastilah macet. Semoga Mbak Hening dan Mas nya selalu menjadi keluarga yang sakinah, mawaddah warahmah. Rukun selalu. Amin

Wedding Anniversary Cake for my Old friend Evi

Ini adalah Wedding Anniversary's Cakenya teman lamaku Evi Roviana (teman SMA) yang merayakan Wedding Anniversarynya yang ke 20 tahun. Waaah Congrats yaa Vi ... seneng banget ya! semoga selalu menjadi keluarga yang Sakinah, Mawaddah Warahmah. Amin Ya Robbi.

Pembuatan Wedding Anniversary Cake ini perjalanannya panjang dan berliku banget!!! sementara request pakai edible. Kenapa? ya karena Order ini baru aku terima tanggal 2 February, penyerahan hari ini. Kenapa berliku??? karena lupa kalo tanggal 3 February itu imlek!

Tanggal 4 Feb pergi toko edible langganan tutup!! bukanya lagi baru Senin huaaaaa..... mau nangis! Suami yang nganter untung tenang dan bilang "Ayo coba inget ada dimana lagi..." Trus keinget ada lagi nun jauh disana kalo dari rumahku, di Cempaka Mas ada Ci Lily Tyu. langsung telpon ternyata buka.... langsung kejar ke Cempaka Mas, baru hari itu menginjakkan kaki ke Cempaka Mas hehehe.

Alhamdulillah, kue selesai dihias subuh tadi, trus karena Evi bilang mau diambil jam 8 pagi, yaa masih sempatlah nganter anak ke Senayan buat atletik, kue sementara didinginin di kulkas dulu. Ternyataa baru nyampe Stadion Senayan jam setengah tujuh Evi telpon mau ambil sekarang aja.... huaaaa.... buru2 balik naik ojek... ! Nggak atletik tp jadi ngos ngosan gini hahaha!

Requestnya adalah Double Choco. Naah untuk Evi yang langganannya toko kue H-v-st tersebut, aku buatin kue Death by Chocolatenya Uni Dewi yang tersohor nyoklaat dan lembut itu, lapis ganache 1:1 dan toping atas diberi coklat serut dan hiasan edible photo pernikahan Evi dan Suami, 20 tahun yang lalu (jiaaaa nostalgia nih yeee...).

Pada sisi pinggir empat sisi aku berikan hiasan
photo ketiga buah hati mereka Ririz, Ninis, dan Rajiv

Sorenya, dapet SMS dari Evi katanya "Bu, cakenya enak, tapi lebih suka lagi kalo ditambahi rhum..." waah iya aku mmg gak pake rhum untuk kue-kue buatanku, jadi Insya Allah halal.

Wedding Anniversary Cake

Senangnya.... icip2 dikantor suami berbuahkan orderan...
Hari ini mengerjakan orderan dari teman sekantor suamiku, Mbak Tri namanya... beliau pesan kue untuk Wedding Anniversary calon mertuanya... hehehe calon menantu yang baik... semula Mbak Tri mau pesan kue bolu pandan dan brownies... tapi pas omong2 occasionnya koq gak nyambung... mending aja dibuat kue Cake yang bertema Wedding Anniversary.. dan Mbak Tri pun setuju, asal kuenya coklat...

Yang seru karena ternyata Mbak Tri cuma punya satu foto camernya, minta sama boyfriendnya pun sulit namanya juga buat surprise... ya terpaksanya tetap memakai foto yang agak nge blurr ini hikkks..... gak puas nih bakul kuenya niat hasil edible foto yang nggak tajem gini...

Mbak Tri pesan kue based coklat dan juga dengan topping coklat ganache... wah kudu masuk kulkas.... secara aku harus keluar kota Minggu pagi, rencana pengantaran kuepun dimajukan jadi Sabtu Malam, siang hari sms Mbak Tri, lalu di follow up dengan telpon, alternatif antar jam 5sore atau jam 9 malem - jam disepakati dianter jam 9 malem... okeh... okeh...sip.

Pas pesan edible di Tigerson, masih ada sisa bidang print, dan sama stafnya dibuatkan foto bapak ibu camernya mbak Tri dalam bentuk koin2... dan akhirnya aku buat sebagai penghias pinggiran kuenya...

Karena kuenya coklat jadi rada gelap gitu... dibuat ceria dengan bunga2an memakai fondan .. agar bisa dimakan juga... serta pita bertuliskan Wedding Anniversary juga warna cerah agar terlihat cantik...

Ternyata...oh ternyata... Mbak Tri waktu terima telponku dia lagi nyalon... jd gak denger... alhasil kue dianter jam 9 malem (lengkap dengan tatacara memperlakukan kue tersebut sampai saat pengantaran), dimana Mbak Tri masih diluar rumah... karena Mbak Tri pikir kue diantar jam 9 pagi.... jadinya kue terlambat masuk kulkas... denger cerita suamiku kue jadi sedikit meleleh karena telat masuk kulkas...hiiiks.......

Begini penampakan kue Wedding Anniversarynya camer Mbak Tri sesaat akan diantar.



Selamat ya Oom dan Tante... semoga bisa menjadi tauladan untuk putra/putrinya.. langgeng terus ... Amin. Untuk Mbak Tri, Thank You so much atas orderannya yaa... mohon maaf atas kekurangannya.

Cup Cakes for Wedding Anniversary

Rabu sore, sms Rio masuk... " Rat.. sibuk gak.. mo minta tolong nih... lu baek deeeh..." wah nih musti ada apa2nya kalo udah pake ngegombal gini... Wah bener aja... sobatku yang satu ini cerita mau minta bantuan buat kejutan bagi istrinya tercinta... karena besoknya Wedding Anniversary mereka...

Untungnya aku kenal baik sama Lia (istrinya Rio) yang gemar warna pink.. jadilah aku buatin cupcakes dominan warna Pink ... simple tapi menggambarkan cintanya Rio pada Lia "I LOVE U"

Kamis pagi aku minta pak ojek langganan nganter ke kantor Lia yang kerja di Rep Office di Sudirman, set cup cakes yang isinya 6 ini pas banget buat di share dikantor Lia yang cuma ber 5 itu....

Malemnya aku malah terima sms dari Lia... isinya: "Thanks ya Rat udah bantuin Rio bikin kejutan buat gw... pssst kayaknya gw jatuh cinta lagi nih ma Rio..."

Woooow so sweeet...... ikut seneng buat kalian berdua. Semoga tetap rukun dan langgeng membina keluarga yang sakinah, mawaddah, warrahmah. Amin